準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘家常酸菜花甲。酸菜酸酸家常酸菜花甲的,十分的下飯,而且配上一碗清淡的白粥也很搭。這款家常酸菜花甲,顏色搭配也很好看,色香味俱全。這道菜十分的受大眾的喜愛,而且它 的製作手法也很簡單,製作的時間也很短,十幾分鍾就能做出這樣一道美味來了。
主料
酸菜 :
適量花甲 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量幹辣椒 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
鍋裡倒油,油六成熱放辣椒扁炒。辣椒扁香,倒入蔥薑蒜,繼續扁炒
扁炒一會倒入花甲翻炒,翻炒一會倒入清水大約3碗,漠過花甲3分之一指。等水煮至微開倒入酸菜,耗油,雞精,少許的鹽。
等花甲都張來了稍煮一下就可以出鍋了,裝盤