家常花甲怎麼煮

1、花甲需要用清水清洗乾淨，避免有泥沙殘留。

2、花甲還需要用料酒浸泡15到20分鐘，這樣可以去除腥味，口感會更加美味。

3、花甲要和清水同時煮，並且煮的時候用筷子攪拌一下，這樣有利於花甲受熱均勻，更加容易煮熟。

4、花甲可以和調料胡椒粉，生薑一起煮，味道更好。