家庭版木耳炒豆芽如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆芽 ：400
水發木耳絲 ：null

輔料

紅辣椒絲 ：5
花椒 ：2
醬油 ：適量
蔥絲 ：適量
薑絲 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 豆芽去根洗淨，放入開水中焯熟，撈出控水，裝盤。

2. 鍋中加油燒熱時放花椒，等花椒成金黃色時撈出。

3. 放入辣椒絲，蔥絲，薑絲，再依次放入木耳絲，醬油，料酒，醋，鹽炒勻，燒開，淋上香油出鍋。

4. 將炒好的材料澆在豆芽上即可。