清淡甘甜的炒燉南瓜如何做簡單又美味

炎炎夏日，黃色的南瓜配上綠色的瓜皮，給人一種清新可愛之感！炒燉南瓜的口感清淡軟糯，甘甜可口，是家常菜品中的點睛之筆，南瓜的營養價值豐富，藥用價值極好！在夏日吃多了辛辣燥熱的食物，清淡甘甜的炒燉南瓜就彌足珍貴了，操作簡單方便，愛美的女孩子不要錯過了。

主料

輔料

具體步驟

準備主要材料南瓜，將南瓜削皮去子清洗乾淨。

把南瓜用刀切成薄片。

鍋中倒入一點油，燒熱，倒入蔥白，炒出香味。

然後將南瓜倒進去用大火翻炒幾下，然後轉成小火。

在倒一點水進去，澆在南瓜上在翻炒下，蓋上蓋子燜一會兒

然後邊炒邊燜至熟，快熟之前加入鹽、雞精調好味，在嘗一下熟透了沒，起鍋時加蔥花少許即可裝盤。