羅定雞排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切塊，用太白粉、玉米粉拌勻，醃至5分鐘，蔥切斷，紅蔥頭稍拍，蒜切碎；

2. 鍋中油加熱，方紅蔥頭炸5分鐘，放入雞塊，再加蔥、蒜、豆鼓炒4分鐘後

3. 再加入鹽、味精、醬油、蠔油、糖、水蒸4分鐘左右，即可盛盤食用。