好吃的火腿番茄雞蛋卷如何做簡單又美味

好吃的火腿番茄雞蛋卷，必備美容養顏早餐。家常的食材、簡單的做法，卻是非常不錯的早餐，不妨一試！西紅柿有美容養顏的功效。夏天應該多吃，雞蛋營養豐富，適合做早點，補充營養的佳品。這道菜巧妙的將雞蛋和蕃茄結合在一起，好吃又有營養。趕緊學這做一下。

主料

輔料

具體步驟

1、雞蛋打散加入適量魚露攪勻

2、鍋裡燒熱油，舀上一大勺蛋液做雞蛋餅，再將蛋餅切成長條狀備用。

3、將大蒜切碎，西紅柿去皮切三角塊。

4、鍋中燒熱油爆香大蒜碎，放入西紅柿塊翻炒。

5、滴入檸檬汁，再放鹽和糖拌勻。

6、加入番茄沙司煮沸開火盛出，挑大塊西紅柿塊卷在切成條的蛋餅裡。

7、加入火腿，卷好的蛋卷擺在盤子裡，再澆上一些番茄汁，撒上香蔥碎。