茼蒿燒帶魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

茼蒿燒帶魚，喜歡吃帶魚的人，當然不能少了這道好吃美味幹炸帶魚，沒有是屬於肉類，不用擔心脂肪，魚鮮美，不僅外表加分而且它吃起來比較方便，所以非常的受歡迎，是屬於大眾美食，做法簡單，用料簡單，這就是這道菜的又一優點，在家自己可以試試

主料

茼蒿 ：130
帶魚 ：220

輔料

蒜 ：適量
食用油 ：20ml
鹽 ：4
蔥 ：適量
醬油 ：10
白糖 ：6
花椒 ：3
料酒 ：20ml
姜 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨切段，放蔥姜，料酒鹽醃製二十分鐘

2.準備好材料，開始製做

3.鍋燒熱放油把魚塊炸至表面乾爽

4.鍋裡放底油炒香花椒，大料，蒜

5.放入瀝過油的帶魚

6.放入料酒去腥

7.放入醬油調味

8.放入白糖提鮮

9.放入適量熱水中火燒十分鐘

10.放入茼蒿段生就出鍋

11.美味的茼蒿燒帶出鍋了

烹飪技巧

無