三鮮炒粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 胡蘿蔔，蔥段，鰻魚乾洗淨後切絲；粉絲在涼水中浸泡10分鐘，使其軟化；雞蛋打散備用

3. 起油鍋炒蛋，等蛋結成塊了，起鍋

4. 剛才切好的各種絲放入鍋中翻炒

5. 放入粉絲（將粉絲對半剪開）翻炒

6. 放入生抽、黃酒一同煸炒

7. 放入剛才炒好的蛋，少許的雞精一同煸炒一會，起鍋裝盤