美味的砂鍋臘肉娃娃菜如何做簡單又美味

砂鍋是一種只屬於自己一個人吃的小鍋，乾淨衛生，很多人都很喜歡吃的，我還是很喜歡吃的，因為裡面有很多的菜的搭配，營養也很全面，所以我覺得非常的符合我的口味，感覺就是很多菜一起煮，然後就能夠吃了，很適合懶人，所以我做了砂鍋臘肉娃娃菜。

主料

輔料

具體步驟

1.臘肉洗淨後放入燉鍋中煮熟

2.撈出晾涼備用

3.取適量的臘肉切成片

4.熱油下姜蒜末炒香

5.加入洗淨切好的娃娃菜

6.加入鹽

7.加入蠔油炒軟

8.加入切好的臘肉片

9.加入少許剁椒

10.加入香蔥翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、臘肉中有鹽份，所以炒娃娃菜的時候提前放鹽2、喜歡辣的話剁椒可以先炒香這樣辣味兒更足