關於蛋卷炒麵的知識

“面，是家人的最愛，炒麵，也是家人的最愛了。”食材明細主料麵條（適量）苦瓜（適量）青椒（一個）洋蔥（半個）園白菜（適量）黃瓜（一個）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（兩個）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘...

食材明細主料雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料海鴨蛋（1個）西紅柿（1/2）洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/4個）植物油（1.5勺）玉米粒（7g）青豆（7g）調料鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒飯蛋卷的做法步驟1、海鴨蛋去殼壓...

“第二次烙玉米麵雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裡學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動...

食材明細A.水（156g）全效麵粉（313g）全蛋液（30g）乾酵母（11g）白砂糖（30g）奶油乳酪（15g）B鹽（6g）無鹽黃油（30g）C全蛋液（適量）D芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋卷麵包的做法步驟1、材料A混合揉成...

食材明細主料青瓜（1根）肉卷（半根）輔料鹽（1.5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷炒青瓜的做法步驟1、肉卷切片，放鍋裡炒香，起鍋備用2、青瓜倒進鍋中，加鹽翻炒片刻，然後把肉片放進一起炒，晒點...

食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（1個）捲心菜（適量）輔料食鹽（1/3勺）生抽（2勺）白胡椒粉（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜雞蛋麵的做法步驟1、鍋中燒水，待水冒小氣泡，打入一個雞蛋。2...

食材明細主料千層卷（8個）輔料捲心菜（半個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（1個）配料油（25毫升）調味醬油（15毫升）鹽（2克）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒千層卷的做法步驟1、千層卷8個。2...

“前陣子中了火雞面的毒，這個雞蛋卷我是從網上學來的，裡面芝士拉絲味道不錯。”食材明細主料火雞面（1袋）輔料芝士棒（2根）胡蘿蔔（適量）雞蛋（4個）鹽（適量）蔥（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火...

“家裡有位特別喜歡麵包夾蛋糕這種吃法的食客，今天用類似蛋糕卷的方式來做了這款麵包蛋糕卷，得到了一致好評。”食材明細主料小四卷蛋糕（1塊）高筋麵粉（150g）輔料雞蛋（1個）黃油（15g）鹽（1g）淡奶油（20g...

“原方是雪花姐的燙麵，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麵戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麵（60g）吉士...

“自從之前做了麵包卷蛋糕後，就愛上這個味道了，這次加了點蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。適用學廚香檳色6連杯不粘約克郡蛋糕模具。”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（24克）鹽（3克）奶粉（8克）全...

食材明細主料肉卷（半條）雞蛋（1個）面塊（1塊）小白菜（2顆）輔料花生油（適量）調料黃豆醬（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉卷雞蛋麵的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將肉卷放入鍋中翻...

食材明細主料麵條（適量）蛋卷（適量）輔料上湯（適量）香蔥（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蛋卷面的做法步驟1、煮熟的麵條待用。2、蒸熟的蛋卷。3、經典上湯。4、鍋裡倒進史雲...

“小時候最喜歡老爸的炒飯，女兒也喜歡吃炒飯，我把花生醬加入到飯中，更加的美味。這道美食可菜可飯，擠入了四季寶花生醬，有一股花生的香味，微微甜的味道，更加的好吃，不防來試試哦。。。”食材明...

“第一次做燙麵蛋糕卷，是跟著小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麵法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛...

“喜歡飯菜合一的餐食。尤其喜歡常吃常新的炒飯。無數款的搭配，隨心所欲的新增自己愛吃的食材。今天這款炒飯，在添加了雞蛋、木耳、白菜、土豆、洋蔥的同時，又加了味道很棒的俄式肉卷，非常...

“即麵包三明治之後，發現很多人喜歡這種簡單易做的早餐，所以今天又給大家帶來一款同材料不能做法的早餐，希望能同樣備受歡迎”食材明細主料原味土司麵包（2片）雞蛋（2個）海苔（1張）輔料火腿（適量）黃...

食材明細主料新鮮粗炒麵（200g）捲心菜（50g）紫甘藍（50g）調料香蔥（4根）食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1勺）豆豉醬（1匙）雞精（少許）麻油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捲心菜炒麵的做法步驟1、鍋中燒開一...

“北方人最愛吃麵食的，每天都會吃麵食。我也比較擅長做麵食，也很愛吃。吃麵食才溫暖，那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片（250g）捲心菜（1/4個）輔料生抽（一小勺）鹽（少許）食用油（適量）蔥花（一段）鹹鮮（...

“金黃的外表，香甜的蛋奶，柔軟筋道的麵包，加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡，真是美味極了！”食材明細主料高筋麵粉（350克）中筋麵粉（50克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（半小勺）雞蛋（1個）牛奶（170克）玉米油（30克）輔料...

“因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麵粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麵粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗...

食材明細主料雞蛋肉卷（適量）雞湯（適量）龍鬚掛麵（適量）白菜（適量）白胡椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷雞湯麵的做法步驟1、大碗裡放入豬油、鹽、香...

食材明細主料鯪魚蛋卷（適量）白菜葉（適量）麵條（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚蛋卷湯麵的做法步驟1、白菜葉切絲。2、蒜切片。3、鯪魚蛋卷。4、鍋...

食材明細主料蛋卷（適量）青菜（適量）麵糰（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋卷青菜煮麵的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開後放入洗淨切碎的青菜煮至變色2、蛋...

“小編非常推薦這道快手炒麵，有葷有素，飽腹感強，再搭配一杯奶類或者豆類，一頓營養豐富的早餐就這麼搞定了！”食材明細主料捲心菜（200克）雞蛋（2個）麵條（100克）輔料胡蘿蔔（50克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...