主料
輔料
具體步驟
1.山楂洗淨,去蒂,去核,
2.煮鍋中加水,燒開,
3.加入冰糖,
4.熬煮至冰糖全部融化,
5.倒入山楂,
6.加蓋,轉小火熬煮15分鐘,
7.熬至山楂果肉吸滿糖汁,變得紅亮即可。
烹飪技巧
熬煮山楂,不能用鐵鍋。