主料
乳酪 :100g輔料
具體步驟
1. 準備工作:
2. 先將核桃放入130°的烤箱,烤15分鐘,取出後碾碎。
3. 乳酪室溫回暖。(如果你臨時決定做這個,可以將乳酪用保鮮膜包好,微波加入1-2分鐘,軟化亦可)。
4. 葡萄乾事先放在朗姆酒中浸泡1個小時以上。(如果你經常用到朗姆酒泡的葡萄乾,建議你將葡萄乾浸入到朗姆酒中,放入冰箱,這樣可以隨用隨取,我家冰箱裡面有兩個密封盒,一個是朗姆葡萄乾,一個是朗姆果乾)。
5. 做法:
6. 將乳酪放入盆中,攪打均勻,加入糖粉,牛奶,朗姆葡萄乾,核桃,每一步都充分攪拌均勻;
7. 用勺子將1的材料一勺一勺的挖出,擺在盤中;
8. 放入冰箱冷藏30分鐘;
9. 從冰箱中取出,用手搓成圓球,均勻的沾上一層椰蓉,再放入冰箱中冷藏30分鐘即可食用。