準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麵粉 :
150糖粉 :
20 巧克力 :
45 輔料
水 :
75 具體步驟
1.德福巧克力加40克水隔水化開。
2.巧克力水放涼下和80克麵粉和麵成光滑的巧克力麵糰。
3.其他麵粉和水和成麵糰,白色麵糰揉光滑細膩。
4.黑白麵團各取一小塊,揉圓。
5.都壓成薄薄的長片,黑白片放在一起捲起來在壓扁,形成顏色參差的花色面片。
6.用餅乾模扣出五角星圖案。扎幾個洞。放入烤箱中層,170度烘烤18分鐘。15分鐘後記得刷一次蛋液,顏色漂亮多了。
7.烘烤後的星星?餅乾,可愛又好吃啊!