來自星星的椰奶蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 兩個蛋打散～最喜歡打蛋了^ - ^

2. 加入椰汁或純牛奶，攪勻～喜歡甜一些的話可以多加些糖或者煉乳～

3. 把攪勻的蛋液篩入碗裡～蛋液上有小泡泡的話可以用勺子颳去～蓋上保鮮膜，上面用牙籤刺些洞洞～放鍋裡隔水大火蒸15分鐘～

4. 蒸蛋羹的時候切一片火腿片用模具壓個五星～如果沒有模具相信機智如你也一定可以切個美膩的圖案^ - ^

5. 蛋羹蒸好了～擺上小星星～

6. 搭配的早餐～

烹飪技巧

關於保鮮膜也可以換成錫箔紙或者直接上面蓋個盤子～作用是隔離水蒸氣，防止水滴到碗裡蛋羹表面就不平滑了哦～