愛上德式酸菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.捲心菜切絲，越細越好

2.撒點鹽，不能太多

3.把卷心菜搗碎，搗十分鐘左右，用布蓋上，放一晚上

4.唐萵苣切碎

5.一層捲心菜一層唐萵苣地放好，壓實，排出空氣，保證全部的捲心菜都泡在水裡

6.用水壓緊蓋子，完成

烹飪技巧

捲心菜全部泡到水裡，切的時候越細越好