主料
輔料
具體步驟
1.紅豆浸泡一個晚上。
2.洗淨,瀝乾水。
3.放入高壓鍋,加入浸過紅豆的清水。在高壓鍋內煮25分鐘。然後自然冷卻。直到高壓鍋蓋上的浮珠下沉,可以開蓋。
4.開啟蓋子,紅豆熟透。顆顆飽滿。
5.盛入碗內加入紅糖。
6.也可以加入冰糖,調勻。直接趁熱吃。真是又甜又糯。
烹飪技巧
浸泡後的紅豆,縮短煮的時間。