準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
3-4 輔料
白糖 :
多點 具體步驟
1.雞蛋蛋清與蛋白分別打在兩個乾淨的盆裡備用
2.蛋黃里加入2-3勺白糖,篩入適量麵粉、牛奶(這個在前面忘了,也可以加水)攪拌均勻,成麵糊狀
3.蛋白用打蛋器打發成可以在筷頭上豎起,然後把它分三次加入蛋黃中,不能打圈的加入要上下十字類的加入
4.電飯煲加食用油預熱兩分鐘,把蛋糊泥倒入鍋中,在撒上些乾果芝麻等(這個看你們喜歡吃什麼都可以加)
5.蓋上蓋按煮飯鍵,跳了後不要開啟先讓它燜十來分鐘在按煮飯鍵,等在跳了就可以了