外婆做的鹽焗雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨雞，並倒入20g鹽焗粉，抹在雞全身，醃製20分鐘，

2.電飯鍋裡倒入適量油，放入已切好薑片。

3.放入已經醃製好的雞，雞表面放點薑片，除腥味。按下電飯鍋煮飯按紐。待電飯鍋保溫按鈕自動彈起。

4.但電飯鍋保溫按鈕自動彈起時，再翻另一邊繼續煮，方法同上。

5.取出放到碟子

烹飪技巧

一定要把鹽焗粉均勻抹在雞全身，這樣才入味。