美味的雞肉片小炒蔥頭如何做簡單又美味

雞肉片小炒蔥頭。一道適合家常來人待客的家常菜，富含豐富的營養價值，尤其雞肉裡富含豐富的蛋白質和脂肪，適合人體補充能量，而且營養價值豐富，尤其雞肉片在蔥薑蒜的熗炒下，使這道菜更加美味，將蔥薑蒜爆炒到雞肉片裡，口感正，味道純，快來試試哦。

主料

輔料

具體步驟

步驟1新鮮雞肉斬件去皮，切小塊，洗淨待用

步驟2加適量得鹽

步驟3下適量的胡椒粉醃製20分鐘左右

步驟4鍋燒熱，不下油，下雞肉，不斷翻炒，雞肉本身會出一點點油

步驟5翻炒到稍微變色，下適量花椒，繼續幹炒

步驟6炒到雞肉接近熟的時候

步驟7下切好的薑片和紅辣椒

步驟8下適量的生抽提鮮

步驟9撒下切好的大蒜，繼續翻炒至熟，出鍋