烤箱花生怎麼做|烤箱花生的做法

食材明細

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烤箱花生的做法步驟

• 1、花生洗淨，晾乾，倒入碗中，打入一顆雞蛋，攪拌，使花生均勻裹上雞蛋。
• 2、麵粉、鹽、椒鹽粉混合，篩入花生中，用筷子攪動，使花生均勻的裹上面粉。

• 3、將花生平鋪在烤盤上，入烤箱180度，上下火，烤至花生表面不沾手既可，大概三五分鐘即可。取出，將粘連在一起的花生用筷子分開。

• 4、花生倒回碗中，再次打入一顆雞蛋，攪拌均勻，倒入麵包糠，晃動碗，使花生均勻沾上面包糠，平鋪在烤盤中，入烤箱烤至三分鐘，花生表面稍乾燥即可。

• 5、取出花生倒入碗中，倒入適量食用油，晃動碗，儘量使花生均勻的沾上油。入烤箱烘烤，低溫慢烤，避免花生表面焦了，裡面不熟。中途翻動幾次。直至花生烤熟。注意火候，不要烤糊了。

• 6、開吃吧，寶挺愛吃。很酥脆哦。

• 7、還不錯吧

小竅門

中途記得翻動幾次，避免烤焦。剛取出會有比較大的蛋腥味，涼了就好了，而且涼了之後非常酥脆，不比油炸的差啊。
本人覺得甜味的會比較好吃，可是不想讓孩子總吃那麼多糖，就做了鹹的，下次放糖試試。
第一次寫菜譜，寫的不好，圖片也不全，請大家諒解。本人純屬黑暗料理，如果不喜歡，請大家原諒。反正家人吃的挺歡樂，我就很開心啦。