![讓人懷念的竹筒飯怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的竹筒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
臘肉 ：
1塊 火腿 ：
2個 糯米 ：
200 香菇 ：
5個 輔料
竹筒 ：
4個香蔥 ：
2根 具體步驟
1.臘肉，火腿，香菇切丁放進糯米里攪拌
2.加醬油，鹽，雞精，料酒醃製下
3.第一次買的竹筒用水煮一下
4.竹筒裡層刷一層色拉油，以免太粘
5.一個個開始裝米，裝的時候餡料均勻點
6.沒有蓋子的話可以用粽葉封口，這樣更香
7.包好的竹筒用繩子綁緊準備放高壓鍋蒸
8.蒸的時間是高壓鍋冒氣35分鐘就可以
9.開啟就可以吃了，可以撒點蔥花，更美味
10.建議竹筒直徑可以買大點，希望可以方便勺子直接吃
烹飪技巧
竹筒先刷點油再灌米，糯米要泡一天
千里飄香谷
