這款老豆腐的做法想問一下有多少人會的，製作的過程不難，而且所用的時間也不算多，沒有吃過的人呢是可以試試的，保證你們不會後悔的，這款豆腐不會像其他豆腐的做法一樣比較的軟，相反，它的外邊是比較硬的，裡面軟軟的，同時也是挺入味的呢。
主料
豆腐 ：2塊輔料
油 ：適量具體步驟
1豆腐 油鹽 姜 八角 桂圓 花椒粒 胡椒粒 乾紅辣椒 冰糖 小蔥 醬油
2小蔥洗淨切段，豆腐切成厚塊，
3用開水燙燙撈起瀝乾水分
4鍋裡油熱，下豆腐塊，
5中火炸成一面金黃色 ，翻面繼續炸，直到全部金黃色撈起
6鍋裡留底油，加豆腐塊和醬油翻炒均勻
7加骨頭湯鹽姜乾紅辣椒
8再加冰糖八角花椒粒胡椒粒桂圓
9一起大火燒開
10加蓋轉小火煨半小時左右
11直到豆腐塊充分入味，嘗味撒上小蔥出鍋
千里飄香谷
