主料
輔料
具體步驟
1. 排骨多次沖洗去血水,放入少許鹽和生粉拌均勻備用。
2. 蟲草花用溫水浸泡3分鐘備用。
3. 將蟲草花均勻的鋪在排骨上,加入1勺泡蟲草花的水。
4. 蒸鍋坐水,水開後將食材上鍋大火蒸40分鐘。
5. 完成