![美味的佛手瓜雞蛋塌子怎麼做好吃又簡單]( "美味的佛手瓜雞蛋塌子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
3個 佛手瓜 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
半個雞精 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1.佛手瓜剝去皮，切成很小的小丁，胡蘿蔔同佛手瓜一樣切小丁。
![美味的佛手瓜雞蛋塌子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的佛手瓜雞蛋塌子怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.打3個雞蛋，打成蛋液後加鹽、雞精、蔥花打勻，倒入佛手瓜和胡蘿蔔丁拌勻。
![美味的佛手瓜雞蛋塌子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的佛手瓜雞蛋塌子怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.平底煎鍋燒熱，倒少許油，用勺舀適量蛋糊在鍋中，鋪開，內外兩圈小火煎透一面再煎另一面，直到兩面金黃略焦。
4.倒扣蛋塌子，用刀切去邊角，分割成小長方形即可。
烹飪技巧
上述材料，用8寸的煎盤剛好可以做3個。
千里飄香谷
