準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天這一道醋溜藕裡面的這些原料差不多夠四個正常飯量的人食用,你們做的時候可以根據自己的實際情況來增減用料的哦。我家一般就兩個人吃飯,週末的時候會多一點,因為會叫上朋友們一起,大家一起吃才會更開心的嘛,來學一學吧,真的是很不錯的。
主料
藕 :
200 辣椒 :
50 輔料
醋 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 姜 :
適量糖 :
1勺 具體步驟
1.將材料洗淨。
2.藕切片,朝天椒切斜刀備用。
3.鍋中放油姜爆香,倒入藕片爆炒
4.放入醋少許
5.放入1勺湯,再倒入辣椒一起翻炒
6.起鍋前放鹽少許提味盛出
烹飪技巧
將切好的藕片用清水漂一下,去除表面的澱粉。