營養的姬鬆菇煲雞湯如何做簡單又美味

朋友要給我做一款美食，叫做姬鬆菇煲雞湯。我可以告訴大家，這個姬鬆菇也可以叫做小松菇。它具有降血壓的功效，可以適合家裡有血壓高的人，也有美容養顏的功效，可以是適合女性朋友。雞湯的鮮味，鬆菇的美味，混合在湯中，它的香味迴盪在口中久久不曾散去。

主料

輔料

具體步驟

1.姬鬆菇洗乾淨後用清水浸泡半小時。土雞砍大塊。紅棗洗乾淨，切幾片姜。

2.煮沸一鍋開水，放入土雞灼水。

3.撈出，過冷水，撈出瀝乾。

4.把雞、姬鬆菇（連水）、紅棗，薑片放入陶瓷鍋中。

5.加適量清水，蓋上陶瓷鍋蓋。

6.猛火煮開後慢火煲2個小時，喝湯前下鹽調味即可。（我用的湯鍋帶煲老火湯功能，省略以上操作，只要直接按功能鍵就可以了。）

烹飪技巧

姬鬆菇洗乾淨後加水浸泡，浸泡後的水可以放入湯煲中一起煲。