姬鬆菇湯如何做簡單又美味

這是一道味道鮮美營養價值高的美食，姬鬆菇中還有豐富的營養價值和中藥價值，可以預防麻疹，利尿，姬鬆菇特別適合、水腫、淋病、乳糜尿、目赤腫痛等患者。對於乾眼病、夜盲症、胃痙攣、腸炎等症有特殊功效，另外有助於防治冠心病、肥胖症等一些疾病，所以這道美食非常的有營養。

主料

輔料

具體步驟

1.姬鬆菇和蟲草花清洗乾淨，用清水浸泡開。

2.骨頭洗乾淨瀝乾

3.骨頭飛水去除血腥血沫，再用流動水清洗乾淨後放入湯鍋中。

4.薑片、姬鬆菇和蟲草花也放入湯鍋中，加入適量清水大火煮開。

5.再調慢火煲煮3個小時，下枸杞子，煮開後下鹽調味後就可以飲用。

6.成品

7.成品

烹飪技巧

姬鬆菇一定要浸泡開，再衝洗乾淨，最好用軟牙刷刷乾淨，免得有沙，煮好影響口感。

骨頭飛水去除血腥血沫，再用流動水清洗乾淨後放入湯鍋中。這樣煲好的湯水湯清味正。