準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
糯米粉 :
50 牛奶 :
50 輔料
葡萄乾 :
十粒 紅棗 :
三顆糖 :
適量 具體步驟
1. 我用的奶粉半袋,溫水在微波碗裡衝開,我做的是一人分,加入一勺糖拌勻。
2. 加入適量糯米粉,拌勻的糯米糊以不結塊為好。
3. 拌勻的糯米糊在臺子上震幾下,把氣泡震掉。表面光滑為主
4. 加入少許葡萄乾和紅棗,量不要太多,否則好甜。我懶得切紅棗幹了就沒加。可以根據有的材料都加進去
5. 盤子抹一點油讓它不會粘盤,從微波碗裡脫下來要用鐵勺邊沾水趁熱脫,切也要刀沾水,否則後果很嚴重。
烹飪技巧
攪拌好的糯米糊在臺子上震幾下,把氣泡震掉。