鹽煮基尾蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將買來的新鮮基尾蝦處理好，(只用把蝦線挑出去就好了)

2. 用鍋燒水，水裡放入薑片。等水沸騰後，放入基尾蝦和倒下料酒。

3. 過了15分鐘後，開鍋看一看蝦變了顏色沒有。再放進蔥段和海鹽，蓋上鍋蓋。

4. 等水沸騰後，放海鹽。轉中火直煮沸。(前面步驟都是大火)