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發表於:2024-01-04
“栗子的另類吃法,好吃看得見。”食材明細主料栗子(530g)輔料純淨水(適量)細砂糖(260g)朗姆酒(15ml)小蘇打(3g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)栗子澀皮煮的做法步驟1、栗子冷水浸泡一夜。2、用...
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發表於:2018-08-24
直接將白糖、栗子、清水加到鍋中,蓋鍋蓋燜到變得粘稠,開蓋不斷攪拌,變成金黃色即可。去皮的栗子做糖炒栗子,食用時不用剝栗子皮,十分方便。生栗子剝皮,可以放進熱水中煮5分鐘,取出立即放入冷...
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發表於:2018-07-20
應該有很多朋友都非常喜歡吃板栗吧,到了冬天大家都喜歡去路邊攤兒的買一些板栗回家裡吃。其實板栗也可以自己在家裡煮,買一些生栗子回家自己煮,經濟實惠也健康,有很多沒有煮過板栗的朋友,非...
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發表於:2024-02-24
“今天做的是純天然的栗子冰皮月餅呢為什麼說是純天然呢餡是自己熬的栗子餡冰皮是加入了蒸的紫薯,無色素哦栗子季了,去買菜都會看到菜場裡面成堆的栗子啊我又是個超級的栗子控啊所以這次...
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發表於:2018-07-30
如果說,火鍋是冬天裡人們最愛的主食了,那麼冬天裡最受人們(特別是小情侶們)喜愛的零食之一莫過於板栗了。走在寒冷的大街上,買一盒熱乎乎的板栗和你的那個他(她)看著雪,一起走到“白頭”,是不是...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料栗子(500g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖煮栗子的做法步驟1、栗子劃上十字2、水剛沒過栗子,下適量的糖,煮20分鐘3、晾乾水,開吃...
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發表於:2024-02-05
“又是一年的中秋節即將來臨,冰皮月餅是一種中秋節食品。從香港傳入。20世紀80年代,冰皮月餅在香港的市場出售。作為廣東人,很早就喜歡並愛上了中秋節吃冰皮月餅,於是開始DIY冰皮月餅,做上...
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發表於:2018-09-27
提子沒有完全熟透。提子未完全成熟,可以和成熟的蘋果、香蕉放在食品袋中,催熟後再食用。提子是葡萄新品種,別名美國葡萄、美國提子,主要分佈在福建福州、湖南常德、山東青島等地。儲存提子...
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發表於:2023-12-28
“秋季的板栗無論怎樣做都好吃。這是沂蒙的老樹板栗,就普通水煮都非常好吃,甜糯香軟。”食材明細主料板栗(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮栗子的做法步驟1、新鮮板...
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發表於:2023-12-26
“秋季是栗子的黃金時節,栗子營養豐富,栗子既可以生吃又可以熟吃,除了煲湯入菜,還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子,顏值高,營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺...
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發表於:2018-07-29
用沸水浸泡和冰箱冷凍。沸水法是將煮熟的栗子在身上劃開一個十字口,放在沸水裡浸泡一分鐘,就很容易剝開栗子皮了。冷凍法是將煮好的栗子冷卻後,放冰箱冷凍兩個小時便可以很好的剝開,而且剝...
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發表於:2018-07-29
十分鐘。板栗是可以直接生吃的,口感脆甜脆甜的。若是喜歡吃煮栗子,大概煮10-15分鐘左右就可以了。特別是剝了皮的板栗會更加容易熟,所以煮板栗的時間不用那麼久;若喜歡吃更軟糯一點的話,那...
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發表於:2024-01-02
“栗子好吃,皮難剝,今天就分享一個剝栗子皮的好方法”食材明細主料新鮮板栗(1000克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧剝栗子皮的做法步驟1、準備好新鮮的板栗。2、清洗乾淨,在...
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發表於:2018-03-27
板栗是非常好吃的一種食物,我們平時都會在大街小巷購買一些糖炒板栗來吃,但有時候我們也會選擇自己在家裡煮板栗,煮板栗也是非常好吃的,而且操作非常的簡單,但是有一個會困擾我們的問題,就是...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料栗子(1000g)輔料鹽(2小調味勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨後,用刀在每個栗子中間劃一刀,要劃透栗子皮為好2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面...
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發表於:2018-08-09
將去皮的栗子仁放在水中沖洗乾淨,瀝乾水分放入鍋中,新增適量的清水以及冰糖,大火燒開後,轉中小火煮20分鐘左右即可。煮栗子仁的水需要沒過栗子表面,以免粒子受熱不均。煮栗子仁新增的冰糖,可...
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發表於:2018-11-15
栗子是一種非常好的食物,平時我們吃的最多的就要屬糖炒栗子了。栗子吃起來非常的軟糯可口,而且其營養豐富,因此受到大家的喜歡。平時我們所看到的栗子有兩種,一種的是帶殼的,一種是去皮的慄...
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發表於:2018-07-20
在板栗切一個小口或冷凍。在板栗表面切一個小口,趁熱將板栗皮去掉即可。煮熟的板栗也可以冷卻後放在冰箱冷凍一個小時左右,由於熱脹冷縮,板栗的皮就會和果肉自動分離。板栗在煮之前可以清...
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發表於:2018-12-09
青提子沒有熟透。青提子沒有完全熟透,可以同成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,催熟後再吃。若青提子的皮吃起來比較澀,也可以去皮後再吃。青提子外表呈青綠色,果實細長,果汁較少,肉質清脆。清...
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發表於:2018-09-27
加麵粉清洗。提子清洗時在水裡加點麵粉,能有效去除提子的澀味,鹽和澱粉也有同樣的效果。提子連皮一起吃時要注意清洗乾淨才能食用,否則有一定壞處。清洗時至少保持在兩分鐘以上,保留提子的...
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發表於:2018-06-20
10至15分鐘。煮栗子時用的火候不一樣,煮制的時間也會稍有差別,喜歡吃口感軟糯的栗子,可以酌情增加烹飪時間。去皮的栗子可以單獨煮,也可以搭配糯米、排骨、冰糖、肉塊、香菇等食材一起煮,口...
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發表於:2018-07-29
首先將新鮮的板栗放在水中清洗,清洗乾淨後擦乾水撈入碗中,然後在板栗的背部用刀切出一個十字小口,然後將板栗放入鍋中加水煮熱,煮熱後的栗子表皮容易脫落,就非常容易剝皮。...
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發表於:2024-02-10
“栗子煮香菇可以作為一個減肥菜,有營養又耐餓,實在是個好方法。”食材明細主料栗子(適量)香菇(適量)薑片(適量)生菜(適量)水(適量)輔料油(適量)糖(適量)鮑汁(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)酒(適量)原味...
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發表於:2024-02-10
“將經典的PeachCobbler換成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶時間,美味的下午茶點心~”食材明細主料李子(2kg)檸檬汁(半個)砂糖(100g)玉米澱粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)輔料麵粉(175)糖(50)泡打...
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發表於:2024-02-24
“一到這個季節,市場上就有好多新鮮板栗賣,當然大街小巷也會飄著炒栗子的香甜。我向來是抵擋不住栗子的誘惑的,以往總會隔一陣子就買一包人家炒好的栗子回來吃,但是,外面的東西畢竟不乾淨,想...