外國人都難忘的中國美食|春筍的英語怎麼說

春筍，就是春天的竹筍，異常鮮美，讓人回味無窮。而且竹筍的食用價值非常高，可以有效的補充人體所需要的各種營養物質。許多人外國人來到中國之後，吃過了春筍這道菜都會回味無窮。於是有很多店家開始想用春筍招待外國人，那麼春筍的英語怎麼說呢？

一、春筍的英語怎麼說

bamboo shoots in spring。這就是春筍的英語翻譯

二、為什麼外國人都難以拒絕春筍的魅力

(一)春筍的營養價值

1、植物蛋白：春筍中含有的植物蛋白在被人體吸收利用之後可以幫助人體提高自身的免疫力，對身體健康的維護有一定的幫助

2、微量礦物質元素：春筍中含有一定量的微量礦物物質元素，鈣質。磷、鐵、硒等等營養物質，在被人體吸收利用之後可以幫助人體骨骼的生長髮育的正常進行，而且針對一些缺鐵性質的貧血症有一定的治癒的功效

3、纖維素：春筍中含有的纖維素的含量極其豐富，食用之後可以對人體健康起到一定的幫助作用，纖維素在被人體消化利用之後可以幫助人體消化系統的正常進行，幫助人體腸胃活動起到一定的促進作用，可以預防便祕、消化不良等情況出現

(二)春筍的功效與作用

1、化痰止咳：經常食用春筍可以起到化痰止咳的作用，因為經過研究表明，春筍中含有的營養物質對於咽喉炎具有一定的治癒的功效，可以幫助控制咽喉癢幫助止咳的作用。

2、消食：春筍中含有的纖維素在被人體消化吸收之後可以幫助人體內的胃酸的分泌增多，幫助人體腸胃活動的正常進行，起到促進消化，防止便祕。積食等症狀出現的作用。

3、補血益氣：經常食用一些春筍可以起到補氣益血的作用，春筍中含有的鐵元素可以被人體正常的吸收利用，食用之後針對於一些缺鐵性質的貧血具有一定的治癒的作用，所以一些氣血不足或是經常手腳冰冷的人群可以經常食用一些來改善症狀。

4、養顏護膚：經常食用一些春筍可以起到美容養顏的作用，因為春筍中含有的胡蘿蔔素在被人體吸收之後可以幫助人體中的新陳代謝的正常進行，在食用之後可以對人體肌膚起到一定的維護作用。

春筍的英語剛才學會了嗎，是不是十分簡單呢 。春筍的魅力，大家都瞭解了嗎？這就是讓外國人回味無窮的原因。我們日常烹飪春筍方式有很多種，但是最鮮美的方式就是拿春筍燉湯喝，可以搭配乾絲，和一些金華火腿。這樣的春筍，營養豐富又美味。