烤箱做麵包是一款比較好吃的麵包,是金黃色的美食,這款麵包看起來就比較的誘人,吃起來口感特別的好,所以是一款非常好吃的美食喲,喜歡吃的人可以大量的吃,這款美食的口感不錯,營養比較高,所以愛吃的人比較多的一款美食,可以大量的吃的美食
主料
麵粉 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
拿了一個不粘鍋當容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切記要洗手)
揉幾分鐘後用保鮮膜蓋起來放到溫暖的地方,發酵一個小時。現在室溫太低,我把鍋移到電飯鍋上面,用點點餘溫來幫助發酵。
由於沒啥做麵包的經驗,我也不知道該用啥形狀,於是乎啥形狀都用上了,基本上就是擀平了捲成各種形狀,大大小小都嘗試!
烤箱預熱至60度,放入麵包。因為我覺得麵包的發酵不完全,期待這溫度能協助一下二度發酵。過十分鐘後,上調到200度。預計烤15分鐘。
發現麵包的膨脹水平還不錯,但是顏色偏淡。急中生智拿出沒用過的化妝刷,刷一層蜂蜜上去!
出爐照,賣相還是不錯的。