![筍香味噌湯怎麼做好吃又簡單]( "筍香味噌湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
桂竹筍嫩筍尖 ：
適量 牛蒡 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量五花薄片肉 ：
適量蔥花 ：
適量水 ：
適量味噌 ：
適量柴魚素 ：
適量白芝麻 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 桂竹筍嫩筍尖切成約3公分細條狀；牛蒡刮除外皮切成細絲；胡蘿蔔去皮切片再切成細絲；五花薄片肉切成5公分段，備用。
2. 白芝麻放入幹鍋中炒熟，再磨碎，備用。
3. 熱一鍋，倒入適量沙拉油，將作法1的材料依序放入肉片、筍段、牛蒡絲、胡蘿蔔絲拌炒均勻，加入水煮至沸騰，加入味噌、柴魚素拌勻，再加入白芝麻碎即可。
千里飄香谷
