味噌雜菜湯飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 米洗淨，蔥姜切碎，雞毛菜洗淨切段，口蘑洗淨切十字刀成每個四塊，豆腐洗淨備用。

2. 蔥姜熗鍋，倒入口蘑翻炒一分鐘，加水大火燒開（喜歡稠的酌情多放水，水不夠可續加，但是要加熱水）。

3. 下入豆腐煮沸後加米，改小火煮10~15分鐘，用小勺子攪拌著以免糊底。

4. 米成粥狀後加入味噌和雞毛菜，煮一分鐘後關火出鍋。