蛋包湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將高湯煮開，加入所有調味料後，裝入碗中備用。

2. 取鍋加水，將水燒熱至約90℃，然後將蛋輕輕打入容器裡，放入水中燙約2分鐘，等到蛋白熟透後取出

3. 將蛋包水分瀝乾後放入湯中。

4. 在湯麵灑上蔥花即完成。