![烤醃雞怎麼做好吃又簡單]( "烤醃雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞大腿 ：
1.5公斤 輔料
水 ：
340毫升 醬油 ：
340毫升 蜂蜜 ：
3湯匙 醋 ：
180毫升月桂葉 ：
3片蒜蓉 ：
11/2湯匙黑
胡椒粉 ：
1/2茶匙 具體步驟
1. 高火預熱烤爐， 並在柵格上抹少許油。
2. 用大碗調和醬油、水、醋、蜂蜜、蒜、月桂葉和胡椒。把調好的汁煮開，再把雞腿放進鍋裡， 調小火燉35-40分鐘。
3. 把雞腿取出， 用廚房專用紙瀝乾備用。丟掉月桂葉，再把醬汁煮開，直到汁水縮減到大約 300毫升。
4. 在預熱好的烤爐上烤雞腿， 每面大約烤5分鐘， 變褐並變脆就熟了。配餘下的醬油汁一起吃。
千里飄香谷
