簡單美味的廣東麻葉,作為廣東地區的小吃,它有著鮮明的特色亮點,使得很多人都愛上它獨具一格的味道。而這道廣東麻葉雖然風味獨特,但做法卻極其的簡單,但這簡單的製作方法卻可以讓廣東麻葉充滿無窮無盡的魅力,讓吃過廣東麻葉的人都深深愛上這個味道。
主料
麻葉 :一斤輔料
普寧豆瓣醬 :適量具體步驟
1.水加入鍋內加鹽煮開,鹽根據水多少下,至水鹹了為止,菜的鹹淡就靠這鹽開水上味,根據個人喜好把麻葉燙開或者稍微煮下至水變色,然後撈起待用
2.鍋內下油至六分熱,蒜頭切碎下鍋爆香
3.麻葉放入鍋內翻炒
4.加入普寧豆瓣醬再翻炒均勻
5.成品出鍋
之所以所有材料都寫適量一是根據個人喜鹹喜淡新增,再者鹽和水也可以各自調節,麻葉可以分開來煮開