美味6寸粉色小汽車蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋糕是一種簡單的烘焙糕點，蛋糕口感鬆軟，味道香甜，外觀造型美觀，深受人們喜愛，這道美味6寸粉色小汽車蛋糕，就是在蛋糕的外觀造型上進行了創意，將蛋糕做出小汽車的形狀，再用色澤豔麗的奶油加以裝飾，使得這道蛋糕不僅好吃而且非常好看。

主料

白砂糖 ：70
雞蛋 ：3個
低筋麵粉 ：60

輔料

色拉油 ：40
奧利奧餅乾 ：4塊
牛奶 ：40
奶油 ：200

具體步驟

1.蛋黃加入20g白糖拌勻

2.加入油和牛奶拌勻

3.蛋白打發，分三次加入白糖50g

4.打至硬性發泡

5.分三分之一蛋白加入蛋黃糊，拌勻後再加入三分之一

6.然後兩者全部拌勻

7.倒入模具

8.震出大氣泡烤箱預熱150°烤30分鐘

9.烤好反扣，冷卻脫模

10.一邊切開一點

11.碼在上面，切掉多餘的邊角

12.奶油加20g糖打發

13.奶油打發好以後

14.先將汽車底部切開抹上一層奶油

15.然後將整體抹上奶油

16.兩邊放上奧利奧作為論壇

17.用牙籤畫線，我用的是女兒的藍色巧克力

18.中間擠上白色小花

19.部分奶油加一滴紅色素打發

20.然後將其他部分擠上紅色小花

21.紅色部分全部擠好，留兩個視窗

22.一滴紫色色素打發

23.擠在窗戶和劃線部位，再擠上眼睛和下面的嘴巴即可

烹飪技巧

1、六寸做出來的汽車比較小，可以考慮用八寸做，比較好看。