主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳用水泡1小時,發後擇淨;
2. 將擇淨的銀耳、片糖和水放入鍋中煮熟,煮約半小時(具體時間依個人對銀耳口感喜好控制時間。喜歡口感脆的少煮,喜歡稠爛的多煮);
3. 新鮮枇杷洗淨後去皮、核,切丁;
4. 起鍋前加入切丁的枇杷肉,煮開關火;
5. 裝入樂扣格拉斯中放涼後置冰箱冷藏;
6. 用茉莉花裝飾。