[簡單版]辣椒炒驢肉如何做簡單又美味
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![[簡單版]辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單]( "[簡單版]辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
辣椒 ：
150 驢肉 ：
200 輔料
澱粉 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量酒 ：
適量油 ：
適量豉油 ：
適量水 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![[簡單版]辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "[簡單版]辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.驢肉片用油、豉油和澱粉拌勻醃十分鐘
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2.姜切絲，蔥切段，蒜拍扁，辣椒切粗絲
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3.鍋裡先放油，再放姜蔥蒜炒香
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4.放入驢肉翻炒
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5.放酒炒香
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6.加適量水煮
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7.煮至收汁加豉油拌勻調味
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8.加入辣椒和蔥翻炒
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9.炒至辣椒變軟即可
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10.裝起上桌
烹飪技巧
驢肉片先用油、豉油和澱粉拌勻醃十分鐘
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![[簡單版]辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單 第11張](https://i3.qlpxg.com/6cd726c45c/7fd22c/248f7a810c49/75dc7ad359417f568b62bc5209d33340292c5ebac2aba929a6d156e19e20acb1.jpg "[簡單版]辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
