#美食派#辣白菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
白菜 :
200 輔料
蒜 :
適量 姜 :
適量糖 :
適量辣椒面 :
適量白梨 :
適量小米辣 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備洗好的白菜,控淨水分。
2.在上面散上一層鹽。鹽2個小時。
3.準備所有的輔料。
4.用研磨器依次把蒜,姜磨碎。
5.把梨打皮,切小塊。
6.同樣的方法把禮盒小米辣研碎。
7.放入適量的鹽。
8.辣椒麵,最好用細末的那種。
9.放入糖,。
10.放入適量的熟芝麻。
11.戴上手套把每一片菜葉都抹好。
12.做成這樣既可。
13.放入保鮮盒,大約一週既可食用了。
14.可以吃了。
烹飪技巧
一定要把白菜多醃一會。用的辣椒麵最好細一點。