準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的炸土豆絲是由土豆絲為主要原材料製作出來的美味,我在家一般喜歡將土豆切絲裹上麵粉炸制,這樣搭配出來的土豆絲會更加美味,大家在家中製作的時候不妨加入一點豆瓣醬來調味,這樣做出來土豆絲口感細膩,滑爽Q彈,十分美味,讓人回味。
主料
土豆 :
2個 輔料
番茄醬 :
適量孜然 :
適量 具體步驟
1.將土豆切絲洗掉澱粉,晾乾水分
2.將油燒熱,倒入土豆絲。不著急攪動。炸一會再攪。炸至金黃色撈出控油
3.趁熱撒上孜然,番茄醬即可
烹飪技巧
洗好的土豆絲儘量空幹水分防止炸鍋