關於翡翠鴛鴦蛋的知識

“某人買回來的土雞蛋個頭非常小，幾乎只有平常雞蛋的一半，比鵪鶉蛋大不了多少，用來做這個翡翠鴛鴦蛋再合適不過了。此菜葷素搭配，營養全面互補，非常適合幼兒食用，而可愛的造型也能引來寶寶的...

“在“粵菜”酒席中，除了大菜、海鮮之外，還有很多各式的精美小炒。比如，炒蛇絲、炒鴨絲、炒雞絲、炒鱔絲、炒龍鳳絲、腰果炒牛肉、時菜炒牛肉、蠔油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不勝列舉。各酒...

“就是醬油雞和白切雞拼盤，一雞兩吃。”食材明細主料文昌雞（一隻）輔料姜（少許）蒜（少許）紅蔥頭（少許）調料花生油（少許）醬油（適量）糖（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴛鴦雞的做法步驟1...

“這可是絕對原創的蛋糕配方~~天冷了，自己做的酸奶就有滯銷的狀況出現了啊，本來想消耗剩的那點酸奶做個酸奶蛋糕的，可是一稱就110克了，再一看黃油也沒了，這有日子沒做東西了，庫存情況都不了...

“在茶餐廳喝的鴛鴦奶茶，會用到淡奶，淡奶不是淡奶油，我全部用低脂牛奶代替淡奶和水，降低了脂肪含量，減輕了身體負擔，還可以增加鈣質，奶香味也很濃郁；咖啡粉的用量可根據自己的口味調整，也可以用...

食材明細主料糯米粉（100克）橙粉（100克）輔料胡蘿蔔（1/2條）紫淮山（1塊）黑白芝麻（50克）白砂糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴛鴦湯圓的做法步驟1、黑白芝麻炒熟後和少量白砂糖用料理機打成...

“水嫩軟滑的蛋羹配了香濃青翠的青豆濃湯，先不說味道，光是這鮮豔翠綠的顏色就讓人心情大好。”食材明細主料雞蛋（2只）鮮青豆（適量）輔料上湯（適量）濃醇高湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料豬肉（10塊錢）輔料麵粉（2匙）香菇（10只）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴛鴦卷的做法步驟1、香菇豬肉剁碎2、提前煎好蛋卷，平鋪醃製好的肉碎3、這就捲起來，放蒸鍋蒸15分鐘，4、熟了...

“芝麻糊自古以來都是被慣例美容養生之佳品，可以補充熱量，烏潤頭髮，滋補強身，延年益壽等等，營養非常豐富，因為材料簡單，操作方便，自己在家裡就可以品嚐到香濃可口又讓人放心的黑芝麻糊”食材明...

“收到美天寄來的金格勒醬有好幾天了，每天都在想著做些什麼東東好呢？心裡有若干個選擇，想來想去，決定做醬蛋餅和蛋餅。也好想試試醬蛋餅和蛋餅點醬的味道會有什麼不同。金格勒醬可直接食用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西蘭花：12兩薑片：適量蔥段各：少許蒜茸：1粒。芡汁：鹽：1/4茶匙糖：1/8茶匙生粉：1/2茶匙上湯：1麵粉：1/3杯清水：1/4杯雞蛋：1只胡椒粉：少...

“有人說，冬天來了，春天還會遠嗎？大家一起期待與渴望，一股熱流遍全身。如果心中有希望，冬天也會變成溫暖的海洋。物有悅人之美，人有惜物之心，愜意享受生活，寧靜放鬆雅緻……養生美食，享受健康，學...

食材明細主料羊肉卷（適量）肥牛卷（適量）蔬菜（適量）輔料火鍋底料（適量）姜蔥（適量）紅棗（適量）調料（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴛鴦火鍋的做法步驟1、羊肉卷。2、肥牛卷。3、食材準備：蟹棒...

“健健康康吃肉，清爽鮮香解膩，一靠綜合葷素搭配健康餡料、二靠蒸煮烹飪保留天然營養、三靠蘑菇高湯清爽解膩”食材明細主料豬肉（適量）河蝦（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適...

“麥餅是浙江台州的一種小吃，因為整個餅有一半是甜的、一半是鹹的，所以就稱為鴛鴦餅，寓意夫妻和睦相處、相親相愛。”食材明細主料豬肉（100g）豆腐乾（一塊）杏鮑菇（2個）蝦皮（50g）海苔（50g）黑芝麻（30g）中...

食材明細主料芒果（半個）草莓（200克）牛奶（20毫升）輔料煉乳（10毫升）七喜（10毫升）楊桃（1片）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴛鴦果汁的做法步驟1、1、芒果洗淨去皮，切成小塊。2、草莓以淡鹽水洗淨，...

“用一盤情意綿綿的餃子溫暖深秋舒服不如倒著，好吃不如餃子。作為大北方供暖地區人民餐桌上的常駐美味，餃子≈家的味道。買上豬肉，各種蔬菜，剁巴剁巴，調好餃子餡兒，不一會兒工夫就能吃上熱騰...

“打甂爐是粵語對火鍋的統稱，鍋底是港式火鍋最重要的角色，並不是簡單的加調料煮，一般都是用高湯熬煮。兩湯同吃稱為鴛鴦鍋，燙熟食物後沾醬油吃用。其中港式火鍋的鍋底並以配料眾多為特點。...

“潮汕牛肉火鍋盛名在外，我和劉先生也是超愛，時不時就想吃上一頓。不過婆婆不吃牛肉，所以每次我們想吃都是要到外面店裡。但是，擁有了鴛鴦鍋之後，這個難題就迎刃而解了。一邊是我們超愛的牛...

食材明細主料雞蛋（6枚）雞脯肉（200克）輔料豬五花肉（70克）荸薺（4枚）配料香油（3毫升）蠔油（3毫升）精鹽（4克）白胡椒粉（1克）生抽（4毫升）味精（2克）水澱粉（2湯匙）蔥薑末（適量）鮮湯（2手勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“明天就是中國的七夕節，今晚我給LP做了一道“七夕”鴛鴦湯圓。晚飯外出散步後回到家裡我把湯圓下鍋煮熟，和LP大人一起品嚐這香軟甜糯、順滑無比的湯圓，吃在嘴，甜在心。”食材明細主料糯米...

“鴛鴦土豆泥蘊含中國傳統文化，利用蔬菜自然色素成菜，軟糯香甜，形色味俱美。鴛鴦土豆泥是安徽創新菜餚中的上佳菜品。土豆的營養成分：土豆富含膳食纖維、蛋白質和多種氨基酸。”食材明細主...

“平時在宴客餐單上，鴛鴦的點心，鴛鴦的菜式，都是一些主食或是葷類菜餚見多了。我在家也弄一個鴛鴦口味的蔬菜。即使不上宴客選單，它也可以是家庭裡一道簡單的開胃小菜。酸甜，蒜香豉油的鴛鴦...

食材明細主料泰國香米（適量）輔料鴨蛋（3個）蔥花（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴛鴦蛋包飯的做法步驟1、泰國香米適量用水洗淨，鍋中去較多的水燒開後倒入泰國香米，一邊煮一邊...

食材明細主料雞蛋（5個）豬肉餡（4兩左右）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥末（適量）花椒麵（適量）香油（適量）澱粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鴛鴦雞蛋的...