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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉:400麻醬:185紅糖:200輔料酵母:3溫水:300具體步驟1.準備食材。2.麵粉中入酵母,逐量加水揉成麵糰。3.麵糰揉好後...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵條(90克)輔料土豆(1個)四季豆(3條)火腿腸(1支)雞蛋(2個)香蔥(1棵)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)睿氏炒麵的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油,這樣顏色好看點3、四季豆...
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發表於:2024-02-05
“用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪(5斤)輔料鮮雞粉(適量)排骨味霸(適量)糯米黃酒(適量)糯米白醋(適量)桂皮(適量)當歸(適量)丁香(適量)桂葉(適量)八角(適量)大蒜(適量)老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料饅頭(4個)輔料雞蛋(3個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎,雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上,攪勻3、蔥花爆香,小火~中火煸炒至外表變色盛盤...
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發表於:2024-01-01
“季節性的江蝦。”食材明細主料羅氏大蝦(500g)蔥(適量)姜(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)羅氏大蝦的做法步驟1、大的幾個就一斤了。2、鍋裡倒水放入蔥段薑片。3、煮開。4、倒入羅氏大蝦。...
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發表於:2024-01-02
“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了,但外面買的月餅太甜了,吃一塊兒就會膩。今年中秋節,好吃君自己買了3種口味的低糖餡料(大家也可以自己在家做,我懶……)中秋節自己在家做3種...
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發表於:2024-02-05
“胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下,秉著做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全憑胡大廚多年做扣肉的經驗,和特有的配方,無任何食品何新增劑,完完全全靠手藝製作而成!”食材明細主料豬肉(500g)幹豆角(10...
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發表於:2024-02-26
“本想來個特寫,結果手機不給力,就湊合著看吧,哈哈哈。看著熱氣騰騰的豬蹄,神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄(一對)輔料蔥伴侶豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(8個)...
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發表於:2024-02-27
“不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據說當年毛主席是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝...
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發表於:2018-07-23
不是。哈密瓜是北方的一種水果,屬於溫帶水果。哈密瓜不宜長期存放在常溫下儲存1~2天。放入冰箱冷藏保鮮的話,可以放3~4天。哈密瓜可以製作成很多的美食,比如哈密瓜果凍,哈密瓜冰淇淋,哈密瓜...
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發表於:2024-01-08
“就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適...
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發表於:2018-01-13
一說到滷味,相信很多的人都認識,畢竟有那麼多的人喜歡吃!那麼說到熟悉的滷味品牌,你又能說到幾個呢?今天我要介紹一下,滷味中的“愛馬仕”—哈哈鏡這一個特別的品牌,那麼加盟哈哈鏡滷味需要...
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發表於:2024-02-29
“因為俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉(適量)輔料蜂蜜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李氏...
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發表於:2024-02-27
“愛的味道故事:人生就像一道蒜辣哈哈球,你不知道什麼時候你會被辣得眼淚直流,嘴角發苦,你也不知道什麼時候會喜事接連,使你不免開懷喜悅哈哈大笑。”食材明細主料中蝦(350克(蝦肉))蘆筍(50克)珍...
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發表於:2024-01-11
“色香味俱佳,肉肥而不膩,入口即化,我是看了多家菜譜,優選工藝,自創而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料肘子(一個)輔料蔥(一顆)姜(四五片)辣椒(適量)八角(一個)香葉(三四片)花椒(適量)料酒(適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蝦(2個)青菜(適量)底湯(適量)輔料雞蛋(1個)面(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根...
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發表於:2019-03-05
我國人口多,行業在我國與很好的就業前景,一般情況下,餐飲店的生意都是非常火爆的,所以餐飲行業火爆的生意讓一些無業遊民看到了商機。火鍋是最近非常受歡迎的一個餐飲加盟專案,哈爾濱曲氏老...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:簋街哈哈鏡鴨脖怎麼加盟,哈哈鏡鴨脖加盟總部翦瞳87回答:北京那邊一品佳味學習的人挺多的,那個師傅是個耿直厚道的人,你沒有學會都不讓你回去呢。要學會了才讓走,而且回去後有什麼問...
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發表於:2024-02-05
“簡單方便的意麵還好吃😁”食材明細主料義大利麵(1克)輔料番茄醬(1勺)黃油(1克)橄欖油(1勺)花椒(0.1克)蔥(0.1克)蜂蜜(0.5克)蒜(0.1克)蘿蔔頭(0.3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)張氏意麵的做法步...
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發表於:2024-02-26
“學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麵食,為了女女的飲食均衡還是全力學做麵食食品。於是,包子等等都要攻克下來。很可惜,手不夠巧,做的樣子都很不好看,不過味道還是很好的。如...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料油皮:麵粉(100克)水皮:麵粉(100克)砂糖(20克)紅豆餡(隨意)(適量)輔料豬油(30克)水(50克)蛋黃(1個)黑芝麻(適量)其他(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇氏蛋黃的做法步驟1、豬油冷藏凝固後和麵粉混...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:蘇氏牛肉麵怎麼加盟?我在哈密.gjw656回答:加盟什麼啊自己去學幾個月回來就可以開了加盟掙不到錢的未羊25回答:哈密牛肉麵館飽和了吧?好多好多家了啊...
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發表於:2018-11-06
這家店沒有停車券應該是個大缺點了吧,對於自駕出行的夥伴來說不是很方便。裝修是木質結構為主,其實我有點怕怕的。強烈推薦他們家的牛舌,變色裡面吃!口感很脆。海鮮蔥餅剛上來的時候很酥脆...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肋排(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)吳氏排骨的做法步驟1、1,開火,鍋熱放油,蔥姜...
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發表於:2024-03-01
“多麼想學做西式蛋糕,經過N次的失敗,還是覺得難得做。今天把我們家的林氏蛋糕拿來炫一炫,簡單又好吃,是真的綠色食品哦!!!!”食材明細主料麵粉(250g)白糖(250g)雞蛋(500g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...