在家做的炒豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆角洗淨，掰好塊，用水抄一些，這樣是保證在爆炒的時候容易熟。

2.五花肉切成小塊，加澱粉，備用。

3.蔥花切成小沫，備用。

4.把抄好的豆角撈出，待用。

5.鍋加熱，放油。

6.先放入五花肉，爆炒到肉變色。

7.肉變色後加入蔥花爆炒。

8.炒出香味，加豆角爆炒。

9.多炒一會炒到豆角變色，加鹽，味精，準備出鍋。

10.出鍋出盤，可以試用。

烹飪技巧

豆角不要炒的時間太長，炒麵糊了不好吃。