美味的銀耳蓮子粥如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
銀耳 :
100g 蓮子 :
50g 輔料
冰糖 :
適量剩飯 :
適量 具體步驟
1.蓮子用水提前泡一晚上。
2.銀耳也提前泡一晚上。
3.蓮子去掉中間的綠芯,銀耳撕成小片。
4.準備好半碗剩飯(沒有就用新鮮的米就可以了)
5.鍋里加水,倒入銀耳,蓮子,剩飯下去煮開。
6.煮開後,轉小火煮2個小時。
7.最後加入適量的冰糖,融化後就可以了。
烹飪技巧
煮的時候要多多攪動下,以免粘鍋。