準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芝士年糕 :
500炒年糕辣醬 :
適量 魚餅 :
依個人喜好適量 洋蔥 :
一顆 輔料
油 :
兩勺水 :
適量 具體步驟
1. 這是我買的食材原貌
2. 年糕500g,洋蔥一棵,魚餅適量(個人喜好),辣醬一袋60g
3. 鍋燒熱放入兩小勺色拉油
4. 放入洋蔥翻炒兩分鐘
5. 加入適量的水(因為芝士年糕烹飪不宜時間過長所以水與洋蔥平其就可以)
6. 不用等水燒開就可以把辣醬放入(根據個人喜辣的程度選擇全部放入還是一半)
7. 水燒開把魚餅放入
8. 魚餅放入煮至10分鐘
9. 放入芝士年糕
10. 燒開轉中小火
11. 湯汁收成這樣即可每個年糕都會沾到辣醬但又不會很乾
烹飪技巧
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