做個美麗女人|燕窩怎麼蒸才能保留更多的營養？教你正確蒸燕窩

燕窩，是女人最天然的美容保養品，燕窩裡麵包含很多的維生素和膠原蛋白，常吃燕窩可以幫助我們的面板保持亮白彈性。燕窩的價格都是比較昂貴的，這麼昂貴的燕窩，如何烹飪就顯得尤為重要了。不僅是要做得美味好吃，更需要的是做法能夠最大限度的保留燕窩的營養，燕窩用來蒸食是最好的了。那麼，燕窩怎麼蒸才能保留更多的營養呢?燕窩有什麼食用禁忌嗎?今天小編就來教大家正確的燕窩蒸食法。

一、燕窩怎麼蒸才能保留更多的營養

燕窩作為高階食材，到底要怎麼蒸才能最大限度的保留營養呢?我們首先要將燕窩泡發一晚上，千萬別用自來水，我們要用純淨水。待燕窩泡發好之後，我們再把燕窩撕成一絲絲的燕窩絲，然後用純淨水洗乾淨，千萬不要用力的用手去揉搓，我們可以用筷子，順時針攪打3分鐘即可，然後把燕窩放到碗裡，加入正好沒過燕窩的水，然後就可以上鍋蒸了。最好用有蓋子的碗更好，可以很好的把營養都鎖住。我們等水開之後，換小火，蒸10-15分鐘就可以了，最後再加入冰糖、枸杞，喜歡牛奶的朋友還可以加點牛奶，再放在鍋裡燜5分鐘就可以了，這期間可以關火了。燕窩的蒸制火候非常的重要，我們千萬不要蒸過頭了，而且一定要用大火慢慢的蒸熟。

二、燕窩的食用禁忌有哪些

1.燕窩不用多吃，每天30g即可

燕窩雖然營養價值很高，但是千萬不要多吃，多吃了我們的身體吸收不了，還會加重腸胃的負擔，而且燕窩價格很高，吃多了對我們的錢包也是種負擔。

2.吃燕窩時就不吃辣椒

燕窩是養身食物，比較的清淡，吃了燕窩的話就不要吃太油、太辣的食品了。不然會影響燕窩的效果。

3.燕窩不要與茶同食

茶裡面有很多的茶鹼，而茶鹼會破壞掉燕窩的營養，因此吃燕窩的時候千萬不要喝茶，如果是喜歡喝茶的朋友，也儘量要間隔兩小時。

燕窩本身無味，但是吃起來口感非常的順滑，深受廣大女性朋友的喜愛，其實燕窩不僅可以美容養顏，而且對女性的身體各個器官也是非常好的。小編這裡建議大家可以每天都吃30克燕窩，能讓你的面板由內而外的散發光芒與美麗，女人美麗了，自信也就有了。燕窩怎麼蒸才能保留最多的營養呢?大家一定要按照小編說的方法，掌握好火候和預先的處理方法，才不會辜負了這麼好的食材喲。