蛋香豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐切小片，兩面掛上雞蛋。下油鍋煎好。

2. 燒熱油鍋。小火炒香香菇丁。木耳丁。火腿丁。蒜蓉。薑末。加鮑魚汁炒香。轉大火下尖椒和泡發的香菇水煮開。

3. 下入煎好的豆腐。適當勾芡。出鍋前酌情加入生抽。白糖。和黃瓜即可。