主料
輔料
具體步驟
1. 所有材料洗淨,花枝甜切條,韭菜花及韭黃切段,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段、蒜頭拍碎備用。
2. 先煮一鍋水將韭菜花及韭黃稍微汆燙一下即撈起瀝乾水份備用。
3. 另起油鍋爆香蔥段及蒜頭,再加入花枝甜拌炒,最後加入韭菜花、韭黃以及調味料拌炒均勻即可。